Resep Es Pelangi Rumput Laut

Baca Juga

Di musum kemarau ini saya akan membuat Resep Es Pelangi Rumput Laut, karena resep ini cocok untuk musim kemarau. Selain di musim kemarau kalian juga bisa buat di bulan ramadhan untuk sajian berbuka. Es Pelangi Rumput Laut sebenarnya pembuatannya mudah dan sangat cepat. Dan es pelangi rumput laut ini pembuatannya mirip seperti es campur pada umumnya. Es rumput laut ini juga banyak kita temui di kedai kedai di pinggiran jalan dan cocok buat kantong kita.

Kenapa kita namakan es pelangi rumput laut?. Sebenarnya ini itu es pelangi biasa tau es campur, karena kita menambahkan manisan rumput laut jadi kita menamakan es pelangi rumput laut. Untuk kalian pecinta resep es pelangi rumput laut tentunya kalian bisa membuatnya sendiri di rumah untuk sajian keluarga di sa'at musim kemarau ini.

Bahan Untuk Isi :

• 50 gram manisan dari rumput laut hijau
• 50 gram apel (kupas kulitnya lalu potong dadu)
• 50 gram buah melon (kupas kulitnya lalu potong dadu atau bisa juga dikerok bulat)
• 50 gram buah nanas (kupas kulitnya, hilangkan mata nanas, lalu iris tipis)
• 50 gram jelly / agar - agar (potong dadu kecil)
• 50 gram kelapa muda (ambil dagingnya dengan cara dikerok dengan sendok)
• 50 gram manisan kolang - kaling (bila terlalu tebal, iris kecil)
• 50 gram nata de coco

Bahan Untuk Kuah :

• 200 ml santan kental (rebus sampai masak, biarkan dingin)
• 70 ml sirup merah rasa coco pandan
• Susu kental manis putih secukupnya
• Es batu serut secukupnya

Cara mudah Membuat Es Pelangi Rumput Laut :

1. Langkah pertama untuk membuat es pelangi rumput laut, adalah dengan menyiapkan aneka bahan isi dan kuah. Aneka bahan isi disiapkan dan dipotong atau diiris sesuai petunjuk di atas.
2. Lalu, siapkan wadah mangkuk atau gelas saji dan tata semua bahan isi berupa buah (melon, apel, nanas, kelapa muda) di dalamnya. Satu resep ini bisa untuk 2 hingga 3 porsi, jadi siapkan 2 atau 3 gelas atau mangkuk dan bagi isinya sama rata.
3. Selanjutnya, tambahkan agar – agar / jelly, nata de coco, rumput laut dan kolang – kaling di atasnya.
4. Lalu masukkan juga es batu yang sudah diserut.
5. Kemudian, siram dengan sirup merah rasa coco pandan dan santan yang telah direbus.
6. Selanjutnya, tuangkan susu kental manis dan es pelangi rumput laut yang segar pun siap untuk Anda nikmati bersama orang terkasih.

Itulah cara membuat Es Pelangi Rumput Laut. Sekian tips dari Chef Vamela tentang Cara Membuat Es Pelangi Rumput Laut.

Terima Kasih Sudah Berkunjung...!!!